“Alimentos porno”o “foodporn”

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Adaptado de: Emol.com y mujerde10.com

Fotografia: Comunidad IEBSchool

Si eres de las personas que antes de llevarse la comida a la boca le toma fotografías y las lleva a todas sus redes sociales, te has convertido en una food-porn-star. Pero tranquila practicar el foodporn, no es alguna extraña modalidad sexual que involucre tener sexo mientras comes.

Se ha vuelto una extraña costumbre que en un restaurantes o cualquier lugar público donde haya una persona con un celular y le encante estar conectado a las redes sociales, sucede que apenas llega su plato de comida, en vez de tomar el cubierto, enciende la cámara y click. Listo! Foto Pal´ Face, en uno o dos pasos, ya todo el mundo se enterará de lo que va a ingerir y disfrutar.

Para dilucidar qué es lo que ocurre, un grupo de estudiosos de la Universidad Brigham Young, en Utah, Ohio realizaron una investigación para conocer el impacto que tienen estos registros en las personas.

En ese estudio descubrieron que las miles de fotos de comida que a diario circulan en las redes sociales disminuyen el placer de la comida. Cierto o no, eso fue lo que dieron a conocer en la Revista de Psicología del Consumidor norteamericana, que publicó la investigación. “En cierto modo te cansas del sabor sin siquiera probar la comida. Es una especie de aburrimiento sensorial que hace que no quieras tener la experiencia de comer esos platos”, explicó el profesor Young Ryan Elder a en el portal de noticias americano News.

Por este motivo, en la universidad norteamericana piensan que podría ser una mala noticia para los devotos de las redes sociales, porque:  los alimentos estarían pasando a la categoría de “porno”, ya que de tanto verlos fuera de contexto y en exceso, las personas dejarían de querer consumirlos.

Pero, también afirmaron que estos resultados pueden ser útiles para las personas que hacen dieta ya que una foto “foodporn” les empieza a hostigar, les calma la ansiedad y se sienten satisfechos.

El hecho que vayas a un restaurante, reunión familiar o evento especial en casa te sirvan un platillo de comida y prefieras devorarlo con la cámara de tu celular antes de llevarlo a la boca, dice el doctor Raúl Trejo, un reconocido investigador y apasionado de la tecnología, que puede tratarse de: “ una mezcla de vanidad, de espíritu competitivo, de engreimiento, pero también de ganas de compartir con sus amigos lo que están viviendo”. Es una oportunidad que nos ofrecen las redes sociales y no es de sorprender que haya personas que la aprovechen.

Ahora bien, los estudiosos sobre todo en gastronomía afirman que, la cosa es distinta cuando las fotos de comida en las redes sociales son una forma de acercar a las personas amantes de la buena comida a lugares donde muchas veces no podrían ir, como por ejemplo, restaurantes en otros países, continentes o platos exquisitos a la carta.

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